Le Goût des Ôtres

On y est allé le premier soir, sous un ciel étoilé. Je ne les avais pas vu les maisons la première fois. Je ne voyais rien, juste la nuit au dessus de nos têtes. Et ce chemin qui n’en finissait pas. Moi qui avais peur, qui entendais des bruits derrière les fougères. On s’est posé sur…

Je voulais tester un resto à Uzès alors, on a fait pour notre dernier jour, un petit tour par là bas. Seul regret, être parti trop tard pour visiter la ville en plein jour parce que c’était vachement chouette quand on y est arrivé. Plus tôt dans la journée au camping, une âme généreuse annonçait au…

Après une semaine pas trop contraignante côté rééquilibrage alimentaire, j’annonce officiellement que j’ai perdu 1,8 kg et franchement, je ne m’y attendais pas. Fini les grignotages, je mange à table, je croise les doigts pour que ça continue … Il me faudra encore 2-3 semaines pour que j’apprivoise cette nouvelle organisation culinaire, donc moins de…

Il fait un temps gris souris et aujourd’hui, je virevolte entre colère et tristesse … Je rentre dans la période du « manque » enfin, ce sont les bouquins qui expliquent que l’on passe par des périodes glop alors aujourd’hui c’est un jour glop-glop. En fait, je rentre dans deux périodes de manque, j’ai arrêté de fumer,…

Mais comme tout à une fin, j’ai accepté de recevoir un échantillon de la lentille verte du Puy et je me suis mise aux fourneaux avec en tête : une tarte, une salade et un velouté. J’ai opté pour un velouté qui a fini en « crémeux » enfin, c’est le nom que je lui ai donné…

Le chou, c’est pas mon truc, j’en ai déjà parlé plusieurs fois sur le site mais celui-là, je l’aime bien. Ce côté salé qui se trouve là ou on ne l’attend pas, j’avoue que oui, j’aime plus que bien ! Le chou mimosa, c’est le chou passe partout qui fait son petit effet pour les…

Cet aprèm, j’ai fait mon premier essai de brownie-cheesecake. Rien de mieux pour se détendre l’esprit qu’un peu de chocolat réconfortant … Et puis, il y’a quelques temps, j’ai fait mon premier mi-cuit. Je n’aime pas trop, ce n’est pas ma tasse de thé, je trouve ça vite écoeurant et bourratif mais bon, il faut…

Cela fait 10 jours que je ne suis pas passée par ici et pas mal de choses se sont entre-croisées dans mon petit cerveau … Sauf que j’ai une fâcheuse tendance à ne rien noter et quand l’ébullition est au maximum, ça me provoque des insomnies ! Si quelqu’un a une recette miracle pour arrêter…

Après la version sucrée « roule ma poule ! », voilà « roule mon poulet ! » la version salée de mon obsession des roulés ! Alors, là, je me suis juste écriée « Oh putain, c’est trop bon ! ». Alors, là, je vous dis que quand je suis satisfaite, il faut sortir le champagne ! Alors là, je vous dis…

En me promenant sur le site de Kathrin Koschitzki Photisserie, je me suis rendue compte que c’était ce genre de photos qui me correspondait le plus et que j’aimais regarder sans lassitude. Je me souviens qu’à l’époque de mes premières photos, c’était cette simplicité qui m’avait sauté aux yeux dans des livres tel que I…