Il fait un temps gris souris et aujourd’hui, je virevolte entre colère et tristesse … Je rentre dans la période du « manque » enfin, ce sont les bouquins qui expliquent que l’on passe par des périodes glop alors aujourd’hui c’est un jour glop-glop. En fait, je rentre dans deux périodes de manque, j’ai arrêté de fumer,…

Mais comme tout à une fin, j’ai accepté de recevoir un échantillon de la lentille verte du Puy et je me suis mise aux fourneaux avec en tête : une tarte, une salade et un velouté. J’ai opté pour un velouté qui a fini en « crémeux » enfin, c’est le nom que je lui ai donné…

Le chou, c’est pas mon truc, j’en ai déjà parlé plusieurs fois sur le site mais celui-là, je l’aime bien. Ce côté salé qui se trouve là ou on ne l’attend pas, j’avoue que oui, j’aime plus que bien ! Le chou mimosa, c’est le chou passe partout qui fait son petit effet pour les…

Cet aprèm, j’ai fait mon premier essai de brownie-cheesecake. Rien de mieux pour se détendre l’esprit qu’un peu de chocolat réconfortant … Et puis, il y’a quelques temps, j’ai fait mon premier mi-cuit. Je n’aime pas trop, ce n’est pas ma tasse de thé, je trouve ça vite écoeurant et bourratif mais bon, il faut…

Cela fait 10 jours que je ne suis pas passée par ici et pas mal de choses se sont entre-croisées dans mon petit cerveau … Sauf que j’ai une fâcheuse tendance à ne rien noter et quand l’ébullition est au maximum, ça me provoque des insomnies ! Si quelqu’un a une recette miracle pour arrêter…

Après la version sucrée « roule ma poule ! », voilà « roule mon poulet ! » la version salée de mon obsession des roulés ! Alors, là, je me suis juste écriée « Oh putain, c’est trop bon ! ». Alors, là, je vous dis que quand je suis satisfaite, il faut sortir le champagne ! Alors là, je vous dis…

En me promenant sur le site de Kathrin Koschitzki Photisserie, je me suis rendue compte que c’était ce genre de photos qui me correspondait le plus et que j’aimais regarder sans lassitude. Je me souviens qu’à l’époque de mes premières photos, c’était cette simplicité qui m’avait sauté aux yeux dans des livres tel que I…

Enfin bref, passons, aujourd’hui, je parlerais d’olives noires ! Je n’aime pas les olives noires enfin, je n’aimais pas. Je les trouvais trop amères, trop « dures », trop beurk … Et puis, j’ai goûté les olives noires de Nyons qui m’ont été offertes avant les grandes vacances par mon partenaire.

Y’a pas à dire avoir été boulimique et entreprendre un régime, c’est pas si simple que ça ! Je vais être honnête, je galére avec weight watchers … Semaine 1 : -1,8 kg Semaine 2 : + 300g Semaine 3 : j’hésite à y aller et passer sur la balance …

Les pâtes ce n’est pas trop mon truc et encore moins celui de ma fille qui n’aime que les coquillettes mais ça, j’en reparlerais plus tard ! J’ai découvert cette association pâtes-petits pois, il y’a quelques années déjà grâce à Jamie Oliver et j’avoue que ça fait en général l’unanimité autour des repas du soir.…