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Crazy Fraizy
Je voulais garder le suspens encore jusqu’à la semaine prochaine mais arf, l’info est déjà sur le net et ma recette avec, via le site Faim de Lyon qui a mis les 11 recettes des sélectionnés en ligne. Franchement, y’a du bon et j’en testerais bien certaines ! Ca me perturbe tout mon programme de la…
Vins de Collioure : ce qu’il faut savoir pour mieux les connaître
On a tous ou presque tous déjà entendu parler des vins de Collioure et de son vignoble, mais connaissons-nous réellement toutes les choses qui les concernent. Il y a tellement de choses que vous devez connaître, que ce soit concernant sa géographie, son climat ou les types de vins proposés. Alors, si vous souhaitez en…
5 recettes classiques encore meilleures avec des produits bio
Le bio n’est pas qu’une tendance mise en avant par les consommateurs qui souhaitent s’engager pour un mode de vie plus responsable. Intégrer des produits biologiques et locaux à nos recettes, c’est aussi faire le choix de plats plus savoureux et plus équilibrés pour notre propre bien-être. Et pour vivre en adéquation avec ces valeurs…
Recette de crème pâtissière
La crème pâtissière est un ingrédient de base de la cuisine française, on la retrouve dans de nombreuses pâtisseries telles que les tartes, les millefeuilles, les éclairs, les choux, les saint-honorés ou encore les Paris-Brest. Elle se compose de lait, de sucre, de jaunes d’œufs, de farine et de vanille. La crème pâtissière est très…
Les meilleures recettes pour un barbecue réussi
L’été est enfin là et avec lui, les délicieuses sessions de barbecue entre amis ou en famille. Que vous soyez un amateur ou un expert du grill, voici quelques idées de recettes pour surprendre vos convives et profiter pleinement de ces moments conviviaux. Des côtes de porc marinées au miel et à la moutarde Pour…
Entremets Bayadère – chocolat, framboise et spéculoos
Tu les vois tous tomber comme des mouches, ces hommes, ces femmes qui ont fait notre cinéma, notre musique, notre art. Ils avaient presque l’âge pour certains de partir, pour d’autres il était trop tôt … la maladie, la drogue, l’alcool, l’excès d’une vie trouble mais tout de même bien belle. Ils sont partis, ils…
Le fraicheur chocolat – Pierre Hermé
Dans pas longtemps, genre lundi, c’est Pâques ! Et sur les sites fleurissent des recettes au goût de chocolat, des newsletters remplies de recettes chocolatées, des magasins qui débordent d’oeufs en tout genre … et moi, ça ne me donne pas spécialement envie de manger du chocolat ! Petite, j’étais une accro, une vraie, je…
Entremets Le Birthday – chocolat et praliné
16 ans, c’est loin mais pourtant c’est si proche. Jamais, je n’aurais penser me souvenir de tout, de ce jour J, des mois et des années qui ont défilé aussi vite qu’il a poussé. 1m80, je lève la tête pour lui parler comme un géant si fragile pourtant. La peur au ventre, je l’ai enfin…
Gâteau de crêpes – Caramel, chocolat et banane
Envie de lire, écrire, me consumer. Juste des mots, des phrases pour combler les maux. Oser la différence, ce que je suis, ce que je veux. Paraitre sans disparaitre, apporter aujourd’hui ce que je n’ai pu avant. Chambouler tout, oui, tout, tu crois, je pense, je suis sûre. T’as peur, peur de quoi, de moi,…
Charlotte à la mousse de citron au mascarpone et au Pastis
C’était lors d’un repas salade au camping que l’idée a jailli de nos neurones. Une discussion bateau comme on en a souvent, quand on passe d’un sujet à un autre. Ce midi là, je m’étais achetée un petit gâteau chez Rosso à sommières. J’y tiens à mon dessert d’après repas, enfin, j’y tiens tout le temps, je…
Pancakes {tout simplement}
Avant de les jeter (mes fleurs), j’avais envie d’essayer un autre truc, un truc floral, faire sortir en quelque sorte la douceur de ma petite personne, si, si, je suis une gentille par moment pour voir si j’étais capable de sortir de ma zone de confort comme dirait mon coach sportif. Et bien, tu sais…